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美國國家地理將拍紀(jì)錄片,取景揚(yáng)州

2019-07-30

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　　本月13日至14日，美國國家地理頻道一行來到揚(yáng)州拍攝紀(jì)錄片《古之奇跡今之傳奇：中國大運(yùn)河》，主要拍攝中國四大菜系中的淮揚(yáng)菜、大運(yùn)河、以及揚(yáng)州園林。拍攝中，美式語言和美式理解方式給大運(yùn)河淮揚(yáng)菜賦予了豐富色彩，這個(gè)紀(jì)錄片預(yù)計(jì)9月制作成功，并在全球20余個(gè)國家和地區(qū)播出。

　　陳萬慶一邊烹飪揚(yáng)州干絲，一邊將淮揚(yáng)菜的歷史說來。“揚(yáng)州淮揚(yáng)菜的特色在于選料，注重火功。”為了全面展示淮揚(yáng)菜，攝制組還特別拍攝、品嘗了揚(yáng)州干絲、紅燒獅子頭、鹽水鵝等菜。

　　據(jù)介紹，這個(gè)紀(jì)錄片以大運(yùn)河為主線，取景拍攝全省八座運(yùn)河城市，其中關(guān)于美食美景部分只選取了揚(yáng)州。

　　Navin說，淮揚(yáng)菜是中國四大菜系之一，揚(yáng)州是淮揚(yáng)菜發(fā)源地，已經(jīng)被世界熟知，我們想通過這部紀(jì)錄片，為大家展現(xiàn)一個(gè)親民的、大眾化的淮揚(yáng)菜。

　　“大運(yùn)河沿岸城市，有園林建設(shè)的不只有揚(yáng)州，但將園林與水巧奪天工地結(jié)合在一起的，只有瘦西湖。”來自美國的制片Danielle表示，上個(gè)月，到揚(yáng)州踩點(diǎn)后，先后參觀了東關(guān)街、皮五書場、盧氏鹽商宅第、瘦西湖、個(gè)園等，揚(yáng)州的自然生態(tài)風(fēng)光和新鮮的空氣環(huán)境令他印象深刻。

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2022-04-19